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淮工要聞

我校五個學生食堂榮獲“江蘇好食堂”榮譽稱號

供稿:飲食服務總公司   日期:2021年05月28日 14:24   瀏覽量:[]

近日,由江蘇省餐飲行業協會、江蘇省餐飲服務標準化技術委員會和江蘇省高校後勤協會聯合舉辦的第六屆江蘇團膳產業發展大會暨“江蘇好食堂”頻獎盛典在常州隆重舉行。我校第一學生食堂、五食堂一樓學生食堂、六食堂一樓學生食堂、八食堂一樓學生食堂、八食堂二樓學生食堂榮獲“江蘇好食堂”榮譽稱號。本次共有1300家報名參評,共評選出280家“江蘇好食堂”,我校獲評5個,獲獎數位全省高校第一。



本次評選採用企業申報、專家評審及現場評審等方式綜合評定,重點從食品安全、服務滿意度、數字化智慧化、食堂現代化場景打造、明廚亮灶、標準化食堂體系等方面進行考評。由大會祕書處和行業權威專家組成的評審委員會主要從品牌化(40%)、數字化(30%)、綠色化(30%)三個維度對參賽食堂進行評審。評選活動旨在樹立行業標杆,推進優秀經驗傳播,提升企業食堂管理水平,針對新經濟、新市場、新消費,充分挖掘團餐企業品質食堂的經營結構和發展潛力,樹立先進食堂典型。

我校歷來重視師生餐飲工作。飲食服務總公司在校黨委和行政的正確領導下緊緊圍繞“安全第一、服務至上、用心做事,追求卓越”理念,詳細修訂完善管理制度,對內完成完善管理運行,對外提升服務質量,通過抓轉變、促服務,抓管理、促效益,推進我校飲食管理水平與服務質量的不斷提高。本次獲評“江蘇好食堂”殊榮的五個學生食堂是集餐飲、學習、交流與休閒於一體的就餐場所,在提供優質餐飲服務的同時,彰顯了空間涵養育人功能,受到師生的一致好評。


作者:馬淑媛編輯:仲昭慧 審核:李博瀾

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